La tradizione della cucina genovese nel cuore antico della città
Un viaggio nei sapori della Liguria
Nel cuore della Genova più autentica, MIGONE ENOTECA RISTORANTE porta in tavola il meglio della cucina ligure.
I nostri piatti raccontano storie di mare, di colline, di ricette tramandate con amore.
Il locale, affacciato sul suggestivo sagrato dell’abbazia di San Matteo, conserva il fascino del passato con travi a vista, ardesia e cotto siciliano.
D’estate, il grazioso dehor regala momenti di puro piacere all’aperto, in uno degli angoli più affascinanti della città.
Sapori liguri, emozioni autentiche
Il Ristorante Enoteca Migone offre una cucina ligure che, pur rimanendo fedele alla tradizione, viene reinterpretata con un tocco originale grazie alla creatività degli chef.
I piatti tipici genovesi sono i veri protagonisti del menù: una selezione di ingredienti freschi e genuini, provenienti sia dal mare che dalla terra, di altissima qualità.
La cucina ligure esprime una tradizione legata ad un territorio ricco e variegato caratterizzato dall'utilizzo di prodotti di terra e di mare.
In aggiunta alla tradizione genovese, il Ristorante Enoteca Migone propone anche una varietà di piatti della cucina italiana, tra cui primi piatti di pasta o risotti, specialità di carne e dessert artigianali, rigorosamente preparati in casa.
creatività in ogni piatto
La nostra cucina è un dialogo continuo tra rispetto della tradizione e desiderio di innovazione.
I nostri chef reinterpretano i classici liguri con delicatezza e originalità, offrendo esperienze sempre nuove senza mai perdere l’autenticità.
Il risultato? Un menù che cambia con le stagioni, capace di sorprendere ogni volta.
Per noi, cucinare è un atto d’amore, e ogni piatto è pensato per far nascere un sorriso.
